!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN">
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ - это просто и вкусно
ХОЛОДНИК
Хлебный или свекольный квас развести кипяченой водой, положить нашинкованную соломкой вареную свеклу, свежие огурцы, мелко нарубленный укроп, зеленый лук, посолить. В готовый холодник добавить сметану и половинки сваренных вкрутую яиц.
http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
- Картофель —300 г
- куриные потроха —300 г
- морковь —100 г
- лук репчатый —50 г
- пшено —60 г (вермишель или другая крупа)
- петрушка или укроп — 50 г
- лук зеленый мелко нарезанный —3 ст. ложки
- жир свиной, куриный или гусиный —2 ст. ложки
- соль
- лавровый лист
- перец и другие пряности по вкусу