КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ

Сырой картофель натереть на терке, смешать с мукой, посолить. Очищенные грибы ошпарить кипятком, промыть, отварить и обжарить в масле. На сковородку смазанную жиром, уложить половину картофельной массы, затем грибной фарш и сверху оставшийся картофель. Поставить в духовку для запекания. Через 5-10минут поверхность картофельной бабки смазать сметаной для образования румяной корочки и запечь до готовности. Блюдо подать с маслом или сметаной.

ть молоко или сливки, сахар, соль по вкусу и муки столько, чтобы получить не очень крутое тесто. Тесто раскатать, нарезать ломтиками и на каждый положить очищенный чернослив. Сделать из них пирожки и обжарить на сковороде.














































._getTracker("UA-10340415-20"); pageTracker._trackPageview(); } catch(err) {}