САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ СО СМЕТАНОЙ
Свеклу сварить в кожуре (для сохранения цвета можно добавить уксус), очистить, натереть на крупной терке, посолить по вкусу, добавить сметану.
>
- 4 картофелины
- 200 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 200 грамм квашеной капусты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 0,5 чайные ложки 2%-ного раствора лимонной кислоты
- 1 чайная ложка сахара
- зелень
- соль